Blanc LA PETITE GROIE 2022 -AOC- Certifié BIO- 75 cl

C’est le nom de la maison du Domaine et de la pierre calcaire dont elle est faite. Assemblage 90% Chenin et 10% Chardonnay, macération d'une nuit pour plus de richesse et de gras, fermentation longue et élevée 12 mois en barrique 400 L de la forêt de Mervent-Vouvant. Nez pâte de coing, bouche riche et ample aux notes de miel d'acacia. Attention le millesime 2021 n’a été que prefiltré, il peut présenter un léger voile qui ne gêne en rien la dégustation, mais montre toute la richesse intrinsèque de ce vin.